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抡粉皮，快消失的厨艺
文章 粉皮
徐大丽说这个话题，得回到小时候。那年月的东北人有谁敢说不是吃着土豆白菜长大的？每到入冬前，家家户户的白菜是一车车地买，土豆用麻袋装回家。现在仍然有老人们保留着储藏秋菜的习惯。孩子们已经无法想象上顿白菜下顿土豆的日子，说给他们听，连我自己也觉得那是像故事一样遥远的事儿了。既然单调，家庭主妇就得变着法儿…
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